近年、抗加齢（アンチエイジング）の分野では、人体の細胞（筋肉、骨、神経、皮膚など）を維持したり、増強したりする司令塔の役目を担うＩＧＦ－１（成長因子）という体内の物質が注目されつつあります。
体内でＩＧＦ－１を産み出すチカラは、１０代後半から２０代が最も高く、年を重ねると減少してしまいます。
"ＩＧＦ－１を増加する！！"～ウシの初乳～
マウスにウシの初乳を与えて血中に含まれるＩＧＦ－１の量に対する効果を調べました。 初乳を与えたグループは、与えなかったグループよりも血中には高いＩＧＦ－１が含まれている結果が見られませんでした。
また別の試験で、初乳を摂取しているヒトでもＩＧＦ－１量が多くなる傾向が見られることが現在調査されています。
ウシの初乳によって、年とともに減少してしまうＩＧＦ－１を増加することが更に証明されれば、
様々なアンチエイジング効果が期待できるかもしれません。
