ウイルスの中には腸に感染して下痢を引き起こすものもあります。「おなかの風邪」として知られる『ロタウイルス』もそのひとつ。なんと、ウシの初乳には、この『ロタウイルス』に対する効果もある、と注目されています。
毎年、1月から4月ころに幼稚園などで流行する『ロタウイルス』は、激しい下痢と高熱を引き起こします。生後２ヶ月から5才くらいまでのお子様が感染しやすく、年間で80万人も感染しているとも言われています。
ロタウイルスの感染にも効果を発揮！！～ウシの初乳～
マウスにウシの初乳を与えて『ロタウイルス』による下痢の発症を調べました。
初乳を与えなかったグループでは、48時間後に約7割のマウスが下痢を起こしましたが、
初乳を与えたグループでは約1割程度のマウスにしか下痢の発症が見られませんでした。
ウシの初乳を与えることで『ロタウイルス』による下痢の発症を大幅に抑える効果を示したのです。
ウシの初乳は、『ロタウイルス』だけでなく多種のウイルスに効果があると予測しています。今後の研究の進展によって解明されていくことを楽しみにしています。
岐阜大学応用生物科学部 教授金丸義敬 先生
